高档肉牛养殖新技术

　　 一、适合 150 公斤～ 200 公斤体重的牛使用：每日精料玉米 0.1 公斤、豆饼 1 公斤、粗料玉米秸 3 公斤或酒糟 15 公斤以下，添加剂有尿素 50 克、食盐 40 克、磷酸钠 20 克、
芒硝 15 克、瘤胃素 60 毫克。

　　 二、 200 公斤～ 250 公斤体重的牛使用：每日精料玉米 2.6 公斤、豆饼 l 公斤、粗料稻草 2.9 公斤或酒糟 20 公斤以下，添加剂有尿素 60 克、食盐 40 克、碳酸钙 20 克、芒硝 18 克、瘤胃素 90 毫克。

　　 三、 250 公斤～ 300 公斤体重的牛使用：每日精料玉米 2.6 公斤、豆饼 l 公斤、粗料玉米秸 2.9 公斤或酒糟 25 公斤以下，添加剂有尿素 100 克、食盐 65 克、碳酸钙 10 克、芒硝 30 克、瘤胃素 160 毫克。

　　 四、 300 公斤～ 400 公斤体重的牛使用：每日精料玉米 5.7 公斤、豆饼 l 公斤、粗料玉米秸 2.3 公斤或酒糟 30 公斤以下，添加剂有尿素 150 克、食盐 100 克、芒硝 45 克、瘤胄素 360 毫克。

　　 把牛按体重分成 5 个段，用各自不同的配料及采食量饲喂，饲喂时先喂粗料后喂精料，每次给酒糟量为日给量的 1 ／ 4 ，余下的部分用于补充日粮采食的不足。日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以提高日粮的营养和适口性。

　　 氨化和微贮料的加工方法

　　 一、粗饲料的氨化处理：将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成 5 厘米～ 7 厘米长，每 100 公斤用尿素 4 公斤～ 5 公斤、水 9.3 公斤～ 11.7 公斤拌匀后均匀地洒在秸秆草料上，装入池中踏实后密封；也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封，温度控制在 10 ℃～ 15 ℃， 1 周后即可使用，随用随取，用后封好即可。

　　 二、粗饲料的微生物处理：目前市场上有很多用于秸秆发酵的制剂。先将秸秆或稻草铡成 5 ～ 8 厘米长，加微生物发酵制剂，并按说明发酵即可。

　　 三、适时出栏：经 2 ～ 18 个月育肥，体重在 500 公斤以上时，即可出栏上市。出栏时还应注意牛增重剂的埋植天数，取出时间必须超过 90 天方可宰杀。